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四川非遗产品军屯锅魁的小店几乎遍布全川，虽然只是面粉和肉馅儿做成的成人巴掌大小的食物，但是色香味俱全，而且军屯锅魁历史悠久，已经成了川内的代表性名小吃之一。

四川锅魁和陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃锅盔不一样。四川锅魁成人手掌大小，关中饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

非遗产品军屯锅魁的由来：

军屯锅魁历史悠久，闻名中外，锅魁相传为三国时诸葛孔明所创，蜀汉丞相诸葛亮屯兵成都，准备北伐为了不误战机，孔明命人将面粉制成烧饼一样的干粮以备边行军边吃饭，诸葛亮命大将马岱率部在今四川成都新都的军屯镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，那烧饼一样的干粮就成了锅魁！

如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、冰花盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北和**各地。

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